描述
杉林溪茶區: 生長在杉林木間 , 因 常年雲霧籠罩,溫度寒冷冬季霜頻繁,其生長期長茶氣帶有獨特的冷杉仔氣,冷礦味中有杉味,味中甘醇 ,入口具有飽滿之感。
產品介紹~
【茶 種】:烏龍茶
【包 裝】:4兩*1
【熟 度】:生茶-中底
【茶 湯】:蜜黃/金黃色
溫潤耐浸泡,甘甜好喝!
【沖泡方法】
★熱泡
- 先用沸水把茶具淋洗一遍,殺菌、潤壺溫杯
- 將茶葉製入茶壺內置入量約為壺之1/4~1/5(約為薄薄鋪平一層)
- 第一泡約50秒後倒出.第二泡約50秒,第三泡55秒,第四泡約55秒,第五泡約70秒
※建議茶葉不要浸泡太久,會浸出多量的單寧酸與咖啡因,對身體不利也容易破壞茶葉特有的香氣與滋味。以上僅供參考,請依個人喜好及投葉量增減
★冷泡
- 將茶葉放入壺內,先注入少量冷開水沖喜一遍倒掉水後。<600cc保特瓶為例.約兩瓶蓋茶葉量.可隨喜好調整>
- 注入8分滿冷開水
- 放進冰箱中,第一次冰約8小時,瀝出後可在回衝第二次.但要隔天<24小時>後.即可享受好喝的冷泡茶。但不宜放在室溫太久.以免變質.
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