春茶採收最常發生"公孫芽" 到底什麼是公孫芽呢? 從字眼來看就是老+嫩(老公公帶孫子) 同一棵茶樹有些才剛冒出...
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早期製茶設備不像現在這麼完備.為了減少茶葉中的水份好保存,都是用炭火慢火細細焙茶。而現在商業化要求速度與量大,...
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茶葉製作過程影片分享
一杯茶是好多繁雜手續許許多多的人力完成. 透過影片讓我們更了解茶的由來. https://www.youtub...
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選購茶葉基本標準原則
很多朋友常常問我,怎樣挑選好茶,我又是怎樣挑茶的呢? 雖然每個人的口感不盡相同,但大致可粗分為 茶乾:顆粒大小...
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2015冬季仁愛鄉農會高山茶王比賽茶-上架
2015冬季仁愛鄉農會高山茶王比賽茶已經上架了! 今年數量不多, 送禮自用都很適合喔!
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魚池鄉紅玉紅茶-台茶18號介紹
台茶十八號俗稱紅玉,紅玉十八號為農委會茶葉改良場以緬甸阿薩姆紅茶母樹與台灣野生山茶父樹改良而成的。是台灣魚池鄉...
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客製化茶葉禮盒-讓你送的與眾不同!
不想送千篇一律的禮盒,現在有更多的選擇了! 臻德茶葉推出客製化的茶葉禮盒.可以茶葉搭配茶具.茶具可印製logo...
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2014和平鄉農會台灣茶王梨山高茶比賽茶分享
和平鄉農會舉辦的梨山茶王比賽茶,一年才舉辦一次,審核標準高.數量非常稀少!市場供不應求,價格當然也是相對於其他...
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