文章分類: 茶葉知識

時下流行喝冬片茶，許多人不明白冬片與冬茶的差異何在。 整理一些資料.供大家參考~冬片是在冬茶採收後，在長出的新...

茶葉沖泡方法介紹 熱泡 先用沸水把茶具淋洗一遍，殺菌、潤壺溫杯 將茶葉製入茶壺內置入量約為壺之1/4~1/5(...

生釉(故宮釉)~ 本瓷杯所用之釉料,係採具有功能之天然礦石,研磨成粉所調配而成之釉料. 經高溫燒成.瓷杯所呈現...

這幾年來由於早期培訓採茶工的年紀漸大.年輕一輩覺得辛苦,投入人力不足，因此近年來每到採茶時期.大家都不夠採茶工...

產於南投縣鹿谷鄉境內,以鳳凰.永隆.竹林一帶最具凍頂烏龍茶特色,其農會所舉辦的比賽茶為全省之冠,目前合作社辦的...

台灣地處亞熱帶，林像茂盛，產於嘉義縣阿里山山脈,孕育出風味獨特的高山茶。白天曰照豐富多雲霧，晚上氣溫驟然下降，...

每年冬季降霜頻繁,溫度寒冷加上其生長在杉林木間,茶氣帶有獨特的冷杉仔氣,是很多茶友喜愛的茶區之一. 鄰近有杉林...

範圍廣闊從紅香.春陽.清境往上延伸到最高海拔2600公尺的福壽山農場,都屬於梨山線.而高海拔的茶區,冬季寒冷下...