描述
白茶為部分發酵茶.是由茶葉採摘下來後,不經過殺青或揉捻,只經過曬或文火乾燥後加工的茶。一般是採摘嫩芽或是嫩葉.白茶比較出名的大多是出自福建東北部地區,採摘嫩芽較多.有白毫銀針,白牡丹,貢眉....等。
製作流程:
採摘—自然室內萎凋—初乾—乾燥—室內萎凋-乾燥
加工工序為重度萎凋(48小時以上)、不攪拌、不炒菁、不揉捻而直接乾燥製程。
香氣滋味-具獨特的蜜甜香。湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘。
跟烏龍茶相比-工序比較簡單但是時間比較長
製作變數多.所以一版好的白茶可是可遇不可求
冬芽蜜香白茶
白茶的茶菁跟半發酵的烏龍茶不同, 越嫩採越好.等級也越高.
這批白茶採用傳統製法,用時間換取好品質,數量非常有限,歡迎訂購收藏.
***白茶特色可以網路搜尋***
產地: 台灣
內容物/成分: 茶葉
食品業者登錄字號: B-200004375-00000-9
國內負責廠商名稱: 臻德茶葉坊
國內負責廠商電話: 04-22136119
國內負責廠商地址: 台中市東區旱溪東路一段300號12樓之7
※產品價格不包括圖片中任何配件。
※產品包裝為公版,缺貨時會以同級數包裝取代。
※拍攝時每個人泡的水質.時間跟投葉量不同與實物顏色會有些許落差,請以出貨商品為主。
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