茶葉受潮的處理方法

茶葉受潮的處理方法:

一般茶葉包裝,基本上保存期限為兩年,但只要保存的好其實是沒有過期的問題,不然就不會有陳年老茶了。

但是萬一真空袋漏氣了或打開後一陣子忘了喝.導致受潮走味了.那該怎麼辦呢?臻德茶葉坊整理了很多茶友的處理方法,也歡迎您提供"小撇步"!

1.利用大同電鍋,先將外鍋刷洗乾淨,擦乾外鍋.按下開關,等開關跳起來後,將茶葉放入外鍋內,再按一次開關,請不要蓋緊鍋蓋,等開關跳起後,簡易烘焙即 完成,一定要等茶葉的溫度降下後,才可以以鋁箔袋包裝封存即可。要注意茶葉很會吸味道.空氣中不能有其他味道產生.新手可先小量試試看.

2: 把受潮的茶葉放在乾淨的烘箱中先用微火低溫預熱再放進茶葉烘烤, 邊烤邊翻動茶葉,直至茶葉乾燥發出香味.切記大火與過久.以免焦掉.

烘培完成後放置常溫冷卻,再裝進袋子,這樣就可以喝到自己喜歡的茶了。

3.買一台市面上販售的小型焙茶機.但除非經常使用.不然不建議.

4.如果原販售茶商可以幫忙處理.但當然是最專業.但在烘焙過的茶跟原來一定有些不同,可別要求恢復原狀喔!

覺得太麻煩嗎?趕快喝進肚子裏就沒這些問題囉!

茶葉受潮處理方法

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